作業療法

調理訓練

調理場面は運動麻痺や上肢の機能低下、同時に２つ以上の課題の遂行が難しい高次脳機能障害があると怪我や事故のリスクが高くなります。
調理訓練では一般家庭のキッチンを再現した調理スペースで、包丁やハサミ、コンロを使用した調理や、食器洗いなど、実際の物品、食品を扱いながら訓練を行います。併せて、「どこまでの作業なら安全に行えるか」といった能力評価や、補助用具の提案をいたします。
実際に洗い物や料理をシュミレーションすることで、実生活に潜むリスクを知ることができます。